(1,00 € Por manojo)
Kale Verde Ecológico de Lanzarote.
Es una de las verduras más nutritivas y desconocida por muchas personas. Pertenece a la familia de las crucíferas, en las que encontramos al brócoli, la coliflor, la col y las coles de Bruselas.
Es muy rico en nutrientes y en sabor, siendo muy beneficioso para la salud.
¿Sabías que existen más de 50 variedades de Kale? En Finca Machinda disponemos de tres: verde, rojo y cavolo negro.
Su popularidad se ha potenciado en los últimos años por formar parte de la lista de los "superalimentos" gracias a sus numerosas propiedades nutricionales.
Esto sumando su gran versatilidad en la gastronomía, lo ha convertido en un vegetal imprescindible si lo que buscas son platos deliciosos, saludables y altamente nutritivos.
Elígelos ecológicos.
El kale es de muy fácil utilización en la cocina y puedes elegir consumirlo crudo o cocido.
Aunque pueden comerse sus tallos, son sus hojas la parte más usada que, al mismo tiempo, son las que más nutrientes concentran.
¿Cómo cocinar el kale?
Se pueden elaborar salteados junto a otras verduras, con carnes, o bien, preparar salsas para pastas o arroces.
Entre otras preparaciones, también están muy ricos guisados, en potajes, o mezclados con un puré de papas para añadir nutrientes, fibra, color y un toque original.
Se adapta a bebidas détox. Una alternativa más desenfadada es consumirlo en zumos elaborados con las hojas frescas, batidos o smoothies verdes.
Las ensaladas también te quedarán supersabrosas y nutritivas añadiéndolo en crudo, cortando sus hojas con cuchillo o a mano.
Con el Kale Verde ecológico de Finca Machinda tendrás la certeza que disfrutarás de un producto de gran calidad, kilómetro cero cultivado en Lanzarote, muy fresco que irá directamente de la finca a tu mesa.
